መልክ ነጭ ወይም ትንሽ ቢጫ ዱቄት, ሽታ እና ጣዕም የሌለው, አልካላይን እና ከፍተኛ ሙቀትን የሚቋቋም, በቀላሉ ኦክሳይድ አይደለም, እና በፈላ ውሃ ውስጥ ያለው የኦክሳይድ መጠን ከቫይታሚን ሲ አንድ አስረኛ ብቻ ነው.

የቫይታሚን ሲ ሶዲየም ፎስፌት የቫይታሚን ሲ ተዋጽኦ ነው ወደ ሰው አካል ውስጥ ከገባ በኋላ ቫይታሚን ሲን በፎስፌትስ በኩል መልቀቅ ይችላል, የቫይታሚን ሲ ልዩ የፊዚዮሎጂ እና ባዮኬሚካላዊ ተግባራትን ይጠቀማል. , የብረት ions እና ኦክሳይድ, እና በአንጻራዊነት ርካሽ ነው. የቫይታሚን ሲ ሶዲየም ፎስፌት እንደ ነጭ ወይም ከነጭ ክሪስታሎች ይታያል እና እንደ አልሚ ማሟያ፣ መኖ የሚጪመር ነገር፣ አንቲኦክሲዳንት እና ለመዋቢያነት ነጭነት ወኪል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። በተጨማሪም ፀረ-ብግነት እና ብጉር መቀነስ ውጤቶች አሉት.